开除员工须依法进行，不能证明劳动关系解除合法的，属于违法解除，须支付解除劳动关系赔偿金。协商不成的可以申请仲裁要求支付。法律依据：《劳动合同法》第十四条：用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
《劳动合同法》第八十二条规定：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
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